ほどけ

柚木の皮を細く刻む
果汁は搾り、砂糖と塩を入れる
そこへ温かいご飯も入れてさっくり混ぜる

椎茸の含め煮、茹た人参と絹さや
錦糸卵を出来上がった酢飯の上にあしらえば
ちらし寿司の完成

これを食べた日から
春風に後を押される夢見月
雪解け全快願う心解け合う
　　　　　　　　　　　　　　　海の中の森